美心集團推出軟餐品牌「軟心膳」關懷患吞嚥困難人士 X

29/04/2025 20:11

<匯港通訊> 美心集團宣布,推出專門為吞嚥困難患者研發的全新軟餐品牌「軟心膳」,製作過程與品質均符合國際標準,有點心拼盤及西式套餐,色香味及營養俱備,讓患吞嚥困難人士重拾飲食尊嚴與樂趣。適逢美心與尊賢會於2015年開始策劃的社區關懷項目「萬歲飲茶」踏入10周年,發布會現場亦邀請了過百位來自護老院舍的長者及其家人與義工們一同品味「軟心膳」及美心皇宮的點心。

美心集團首席營運官(香港及澳門)蕭德威表示：「美心推出『軟心膳』的目的是回饋社會,我們三款軟餐均原汁原味呈現菜式的色、香、味及形態。保留食物的營養價值亦是我們製作軟餐及備餐時的首要考量,為此，味道及配方經長時間試驗及調整。『軟心膳』能夠順利面世,實在有賴煤氣公司、聖公會福利協會、社聯等夥伴的鼎力相助。美心將聯同香港中華煤氣有限公司(煤氣公司),在未來數月,為居於院舍的長者免費提供近萬份軟餐,聖公會福利協會亦安排言語治療師為參與院舍的老友記評核吞嚥能力。而美心以後亦會以成本價向院舍供應軟餐,期望令更多院舍及有需要長者都能受惠。我們歡迎不同護老院舍聯繫我們,讓『軟心膳』為更多吞嚥困難長者尋回飲食的樂趣。」

美心將於7月在全線美心皇宮及20多間指定美心快餐提供「軟心膳」堂食服務,讓患吞嚥困難的人士可以更實惠的價錢、更多的地方享受到優質軟餐。更令他們得以與家人及照顧者同桌共膳,再次品嚐「同枱起筷」的快樂。 (BC)

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